{"id":44211,"date":"2023-12-13T01:33:00","date_gmt":"2023-12-13T00:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/flameanalytics.com\/?p=44211"},"modified":"2026-03-24T14:22:25","modified_gmt":"2026-03-24T13:22:25","slug":"pelayo-collantes-el-entorno-digital-debe-completar-y-enriquecer-a-la-tienda-fisica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/flameanalytics.com\/es\/pelayo-collantes-el-entorno-digital-debe-completar-y-enriquecer-a-la-tienda-fisica\/","title":{"rendered":"Pelayo Collantes: \u00abEl entorno digital debe completar y enriquecer a la tienda f\u00edsica\u00bb"},"content":{"rendered":"\r\n

En esta nueva entrada de la secci\u00f3n de entrevistas, te presentamos a Pelayo Collantes Fern\u00e1ndez<\/strong>, Responsable de Marketing e Innovaci\u00f3n en ALIMERKA<\/strong>. Hoy hablamos con este profesional del sector retail y alimentaci\u00f3n<\/strong> sobre los retos a los que se enfrenta el sector actualmente. Nos centramos mucho en la importancia de marcar la diferencia dentro de un entorno competitivo<\/strong> y conseguir ofrecer una experiencia de compra \u00fanica y exitosa, siempre ayud\u00e1ndose del entorno digital.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Qu\u00e9date a disfrutar de esta interesante charla con Pelayo Collantes. \u00a1Adelante una nueva entrevista!<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Entrevista Sector Retail – El entorno digital y las tiendas f\u00edsicas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Empezamos valorando el contexto actual del sector retail<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

El contexto actual est\u00e1 marcado, como no pod\u00eda ser de otra manera, por la inflaci\u00f3n<\/strong>. Esto est\u00e1 condicionando el comportamiento de compra<\/strong>, haciendo que el consumidor opte preferiblemente por producto de marca de distribuidor, est\u00e9 m\u00e1s atento a productos en oferta, disminuya el consumo de frescos como el pescado y la carne, etc. Pero, en paralelo, sigue existiendo un inter\u00e9s por productos innovadores<\/strong>, productos saludables y ecol\u00f3gicos, etc.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

En resumen, el contexto actual vive en un equilibrio<\/strong> entre el ajuste en el precio de la compra y la aparici\u00f3n continuada de productos diferenciadores y respetuosos con el medio ambiente.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfDesaparecer\u00e1 la tienda tradicional\/offline?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Parece que eso va a ser imposible. La tienda tradicional no va a desaparecer, y en el sector Alimentaci\u00f3n menos a\u00fan. La tienda es el lugar donde sucede todo, donde se ve el producto, donde se habla con el personal que atiende y se reciben recomendaciones, etc. Otro tema es que el consumidor cada vez sea m\u00e1s digital, y eso nos obliga a los retailers a trabajar en dos l\u00edneas<\/strong>: mejorar la propuesta de valor del entorno digital,<\/strong> tanto para los momentos de compra como para la obtenci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre productos, precios etc., pero tambi\u00e9n aprovechando las ventajas de la tecnolog\u00eda<\/strong>, para ofrecer una experiencia conjunta diferenciadora<\/strong>, con aparici\u00f3n en tienda de soportes digitales para dar informaci\u00f3n o para registrarse online en la tarjeta de fidelizaci\u00f3n, para recoger en taquillas pedidos realizados digitalmente, etc.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

En resumen, el entorno digital debe completar y enriquecer a la tienda f\u00edsica, pero esta, a mi modo de ver, va a seguir teniendo protagonismo por mucho tiempo.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfCu\u00e1les son sus defectos y virtudes frente a la tienda online?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Las virtudes, como comentaba anteriormente, es que te permite vivir en persona todo lo que sucede<\/strong>. Ver el producto, especialmente los frescos, es algo que genera mucha credibilidad. Por el contrario, un defecto importante puede ser que la conveniencia y la cercan\u00eda marcan mucho la decisi\u00f3n del cliente, limitando el \u00e1rea de influencia. Adem\u00e1s, la tienda f\u00edsica puede limitar<\/strong>, al menos en algunos puntos de venta, el surtido que ofreces.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfCu\u00e1l es la mayor problem\u00e1tica o debilidad a la que la tienda tradicional tiene que hacer frente?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

La actualizaci\u00f3n constante<\/strong>. Una tienda reci\u00e9n inaugurada puede quedar obsoleta al poco tiempo. En nuestro caso, teniendo 170 tiendas, esto obliga a contar con un plan de remodelaci\u00f3n y actualizaci\u00f3n<\/strong> casi continuo para que ning\u00fan supermercado quede anticuado.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

En el contexto actual, \u00bfqu\u00e9 papel juega la tecnolog\u00eda y el entorno digital en retail?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Juega un papel absolutamente protagonista<\/strong>. Permite conocer a tu cliente<\/strong>, saber lo que necesita. Te permite, por tanto, conectarte con \u00e9l de manera personalizada<\/a>. Desde un punto de vista de experiencia, te ofrece soluciones que hacen que esta sea mucho mejor, m\u00e1s informaci\u00f3n actualizada, reducci\u00f3n de tiempos en colas, en secciones, etc. Tambi\u00e9n permite evitar esperas para pagar<\/strong>, obtener informaci\u00f3n detallada de productos o de precios y ofertas\u2026 En resumen, te ayuda a ofrecer una experiencia mucho m\u00e1s completa<\/strong> al cliente, de manera personalizada y actualizada, en tiempo real.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Destaca una tecnolog\u00eda o innovaci\u00f3n del entorno digital que creas que est\u00e1 marcando tendencia.<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vivimos en una \u00e9poca en la que el tiempo es el bien m\u00e1s deseado. Por tanto, toda tecnolog\u00eda que te permita agilizar la experiencia en tienda<\/strong>, especialmente en aspectos que no aportan valor al cliente, es para m\u00ed la m\u00e1s interesante.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfQu\u00e9 hace falta para que una tienda funcione? \u00bfExiste alguna receta m\u00e1gica?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Pues probablemente no. Es una combinaci\u00f3n de muchas cosas. Lo primero es conocer bien a tus p\u00fablicos<\/strong> y tener claro tu ADN<\/strong>, lo que te diferencia de los dem\u00e1s. A partir de ah\u00ed, se trata de ser coherente y consecuente, y escuchar al cliente<\/strong>. En nuestro caso, la innovaci\u00f3n continua en producto y servicio, la posibilidad de dar a elegir a nuestros clientes con un amplio surtido, el cuidado por el entorno y los proveedores locales, la sostenibilidad y el continuo esfuerzo por hacer que el cliente pueda hacer una compra de calidad y completa a un precio ajustado<\/strong>, son los aspectos que creemos nos diferencian.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfC\u00f3mo se consigue fidelizar al cliente?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cumpliendo sus expectativas<\/strong>. Y si las superas, entonces te habr\u00e1s ganado un fan que defender\u00e1 tu marca. Para eso es imprescindible conocerlo bien, como dec\u00eda antes. Y a partir de ah\u00ed, no fallarle. Ofrecerle lo que pide, darle facilidades, sorprenderle de vez en cuando con alg\u00fan detalle (que puede ser desde una felicitaci\u00f3n hasta un mensaje de agradecimiento), ayudarle cuando tiene dudas, bien sea en tienda, por tel\u00e9fono, en redes sociales\u2026<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

\u00bfC\u00f3mo ves el futuro del retail?<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Muy interesante. El n\u00famero de tiendas es cada vez mayor<\/strong>, lo que hace que el cliente tenga debajo de su casa una, dos y hasta tres opciones. Esto supone que la exigencia para diferenciarte <\/strong>y cumplir con sus expectativas sea cada vez mayor. Adem\u00e1s, un sector tan competitivo te obliga a ser eficiente y sostenible<\/strong>, y mantener un equilibrio entre todas estas palancas. El que conozca mejor al cliente y consiga ofrecerle una experiencia de compra diferente y \u00fanica<\/a>, a la vez que personalizada, tendr\u00e1 gran parte de la batalla ganada.<\/p>\r\n\r\n\r\n

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Descubriendo Flame Analytics<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n

Es hora de que comiences a medir lo que ocurre en tu tienda<\/strong> retail<\/strong> y c\u00f3mo se comportan tus clientes cuando visitan tu local. Elige las soluciones de Flame para el sector Retail<\/strong> y optimiza tus estrategias comerciales y de marketing<\/strong> de acuerdo con los datos<\/strong> precisos<\/strong> que haz recopilado. Podr\u00e1s comprender las necesidades y preferencias de tus clientes y predecir<\/strong> tendencias y patrones<\/strong>.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n sobre Flame Analytics para Retail<\/a><\/div>\r\n<\/div>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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