Pedro Pons Casasnovas: La ansiada normalidad llegará bien entrado el 2022″

Pedro Pons Casasnovas, Gerente director en Hotel Ca s’Arader, asegura que los ánimos están altos y cree que este verano será relativamente normal, sino nos “desmadramos” y nos comportamos de manera prudente y responsable.

En primer lugar y teniendo en cuenta la situación actual, empezamos preguntando qué tal estáis… ¿Cómo están los ánimos en el sector hotelero? 

Afortunadamente nos encontramos bien de salud, y ahora también de ánimos. (como decimos en Menorca… Qui día passa, any empeny! -la traducción literal seria “¡quién supera el día a día, va superando años!” supongo que en español quizá exista alguna expresión parecida para esta definición, pero la desconozco). Los ánimos, ahora, están altos porque vemos que ya queda menos para superar esta situación y que en el fondo, con la experiencia del verano anterior, colaboramos de muy buen grado a una labor social entre nosotros y nuestros clientes. Todos necesitamos vacaciones y la gente que viene a nuestros hoteles, rompe y nos ayuda a romper con esta rutina tan adversa vivida hasta ahora.  Eso a nosotros también nos da mucha satisfacción a la vez que nos permite hacer lo que nos gusta, recibir visitantes a los que ofrecer nuestros servicios y mostrar lo bonita y especial que resulta nuestra pequeña islita de Menorca. En el fondo, el ser humano es un ser que vive a través de los sentidos, por los que consigue el placer y estos sin duda, son los auténticos canalizadores de la satisfacción.

¿Cómo os está ayudando la tecnología en estos momentos?

Hoy por hoy la tecnología juega un papel fundamental en muchos aspectos de nuestra actividad. Hay una parte de nuestro trabajo que no se puede entender, ni tiene sentido, sin la tecnología:

1. La tecnología nos ayuda a ser mas fácilmente localizables.
2. Facilita el conocimiento del establecimiento a muchos y diversos mercados. El negocio se ha globalizado.
3. Los motores de reserva ayudan al cliente a hacer la reserva de una manera mas rápida, interactiva y en cualquier momento.
4. Otra de las ventajas que nos da la tecnología es el contacto con el cliente de una manera mas rápida y eficaz. A la vez que el cliente puede sentirse mas “arropado” al tener una interacción continua con nosotros. (Ahora bien, en esto de la tecnología, siempre hay algún pero, nunca debemos olvidar el factor humano y social. El ser humano necesita sentir la calidez de la atención personalizada. Esto afortunadamente, todavía hoy, es una prioridad en un hotel como el nuestro. Somos seres sociales que necesitamos esta interacción.

¿Cómo se garantiza la seguridad en vuestras instalaciones?, ¿qué hacéis para evitar aglomeraciones, contagios, etc. etc.?

La seguridad en nuestras instalaciones se garantiza gracias a la implementación de unos protocolos muy estrictos que implican una continua limpieza con productos específicos para cada tipo de situación. Todo esto acompañado de dispensadores de Gel hidro-alcohólico en cada habitación y a pocos metros entre sí, en las zonas comunes. Para los desayunos, cada habitación dispone de sus utensilios y herramientas específicos que puedan necesitar. No se comparte ningún utensilio con otras habitaciones y se lavan todos los días a la temperatura exigida por la normativa. La zona de desayuno dispone de dos espacios independientes donde el cliente puede elegir cual prefiere, siempre con una distancia suficiente para evitar posibles situaciones de riesgo de contagio. En cuanto a todo el tema de lavandería; sabanas, toallas…, lo lavamos y planchamos directamente en el hotel, también cumpliendo con todos los protocolos exigidos, detergentes específicos, temperatura del agua exigida y ¡muy importante para nosotros, secadas al sol de Menorca… que se nota mucho!

En cuanto a las aglomeraciones, bueno, éstas son bastante poco probables en nuestro establecimiento, porque las zonas comunes son amplias para la capacidad de clientes que tiene el hotel. También tenemos a disposición de nuestros clientes mascarillas y guantes de nitrilo para cualquier emergencia que pueda surgir en cualquier momento. ¡Fundamentalmente se trata de cumplir con la normativa!

¿Para cuándo crees que podrá volver a funcionar el sector con cierta normalidad?

En cuanto a la ansiada normalidad, en mi humilde opinión, llegará bien entrado el 2022, ya que mientras no haya un alto porcentaje de población vacunada será difícil entrar en lo que se llama “normalidad”. El verano 2021 será relativamente normal, sino nos “desmadramos” y nos comportamos de manera prudente y responsable. No obstante, tiene que, pasar otro otoño e invierno y dependeremos mucho de la vacunación para estar tranquilos de superar esta situación. Está claro que mucho tendrá que ver nuestro propio comportamiento y responsabilidad.

¿Sois optimistas con el futuro del sector?

Nosotros nos sentimos optimistas, evidentemente nada viene regalado pero como decía al principio de la entrevista, todo ser humano necesita desconectar de esta situación y si algo tenemos ya arraigado en el ADN es la necesitad de “vacaciones”, por este motivo creo que el futuro en nuestro sector (el turístico) es prometedor. Aunque tardemos un poco, la situación se va a regularizar.